여름 제철 과일 자두의 효능 및 역사 유래

자두나무는 장미과 벚나무 속 자두 아속에 속하는 낙엽 고목성 식물로, 전 세계적으로 30여 종이 있습니다. 이 중에서 재배적 가치가 있는 것은 동양계 자두, 유럽계 자두, 미국계 자두로 나뉩니다.

• 동양계 자두
  양쯔강 유역이 원산지이며, 한국, 중국, 일본 등 동북아시아에 분포합니다. 
• 유럽계 자두
  코카서스 지방을 중심으로 한 서부 아시아가 원산지로 추정되며, 유럽을 중심으로 세계 곳곳에서 재배되고 있습니다. 
• 미국계 자두
  미국 동부 지방이 원산지로 내한성이 강하며, 과실로 이용하기에는 품질이 좋지 않지만, 환경 적응성이 좋아 육종 재료나 대목으로 이용됩니다.

• 한국
  삼국사기 백제 본기 온조왕 편에 겨울 음력 우레가 일어나고 10월 복숭아꽃과 자두꽃이 피었다는 기록이 있어, 삼국시대 이전부터 자두를 재배한 것으로 추정됩니다. 
• 중국
  <예기>에 임금께 진상했다는 기록이 있으며, 주나라 시대에는 꽃나무로 매화와 오얏을 으뜸으로 쳤다는 기록이 있습니다. 
• 일본
  8세기경 중국에서 전해졌으며, 헤이안 시대에는 귀족들의 정원에 심는 등 고급 과일로 취급되었습니다.

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자두의 효능

• 피로 회복:
  구연산과 사과산 같은 유기산 성분이 풍부하게 함유되어 있어 피로 회복에 좋습니다. 
• 변비 개선:
  수용성 섬유소가 풍부하게 함유되어 있어 변비를 개선해 줍니다. 
• 눈 건강:
  항산화 물질과 안토시아닌 성분이 눈에 영양을 공급하여 야맹증 및 안구 건조증 치료에 도움을 줍니다. 
• 피부 미용:
  비타민 A, C가 풍부하여 피부에 좋습니다. 
• 체질 개선:
  알칼리성 식품으로 산성 체질을 개선하여 질병에 대한 저항력을 길러줍니다.

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 자두의 부작용

• 신장 결석
  옥살레이트 성분이 많이 함유되어 있어 신장 결석 환자나 가족력이 있는 사람은 섭취에 주의해야 합니다.

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자두의 이름 유래

한자로 자도(紫桃)라고 쓰며, 자줏빛이 도는 복숭아를 닮은 과일이라는 뜻입니다.
오얏은 순우리말이며, 지금은 사용하지 않는 말입니다. 표준어는 자두입니다.

자두는 오랜 역사만큼 다양한 사투리가 있습니다. 깨기, 농구, 농누, 이우리, 애추, 애치, 왜기, 추리, 풍개, 옹아 등 20개가 넘는 사투리가 있습니다.

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자주 묻는 질문과 답변

1. 자두의 제철은 언제인가요?

자두의 제철은 7월 – 8월입니다. 여름이 제철인 과일로, 이 시기에 가장 맛이 좋습니다.

 

2. 자두의 보관 방법은 무엇인가요?

자두는 상온에서 보관하면 금방 상할 수 있으므로, 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다. 냉장고에 보관할 때는 신문지나 키친타월로 감싸서 보관하면 더욱 오래 보관할 수 있습니다.

 

3. 자두의 칼로리와 영양성분은 어떻게 되나요?

자두의 칼로리는 100g당 34kcal이며, 영양성분은 다음과 같습니다.

• 탄수화물: 9.6g
• 단백질: 0.6g
• 지방: 0.2g
• 비타민 C: 10mg
• 식이섬유: 2.4g 

4. 자두와 궁합이 좋은 음식은 무엇인가요?

자두와 궁합이 좋은 음식은 우유입니다. 자두에 부족한 단백질과 칼슘을 우유가 보충해 줄 수 있습니다.

 

5. 자두의 효능에는 어떤 것이 있나요?

• 피로 회복: 구연산과 사과산이 풍부하게 함유되어 있어 피로 회복에 좋습니다.
• 변비 예방: 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 변비 예방에 효과적입니다.
• 눈 건강: 안토시아닌이 풍부하게 함유되어 있어 눈 건강에 도움이 됩니다.
• 피부 미용: 비타민 A와 C가 풍부하게 함유되어 있어 피부 미용에 좋습니다. 

6. 자두를 먹을 때 주의해야 할 점은 무엇인가요?

• 신장 질환 환자: 옥살산 성분이 많이 함유되어 있어 신장 질환 환자는 섭취를 자제하는 것이 좋습니다.
• 과다 섭취: 과다 섭취 시 설사나 복통 등의 부작용이 있을 수 있으므로, 적정량을 섭취하는 것이 중요합니다.